Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree
TM6 TM5

Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree

3.6 (62 evaluări)

Ingrediente

  • 60 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Wasser
  • 50 g Weißwein, trocken
  • 150 g Milch
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 30 g Mehl
  • ½ TL Pfeffer
  • 60 g Porree, in Ringen (5 mm)
  • 20 g Haselnussöl
  • 250 g Pfifferlinge
    sau 250 g Pfifferlinge, TK, aufgetaut, abgetropft
  • 100 g Sahne
  • 4 TL Crème fraîche

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
926 kJ / 221 kcal
Proteine
6 g
Carbohidrați
10 g
Grăsimi
17 g
Fibre
2.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate