Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

4.6 38 evaluări

Prep 15 min.

Total 20 min.

6 portions

Ingrediente

Lemon Chive Vinaigrette

extra virgin olive oil
60 g
freshly squeezed lemon juice
40 g
fresh chives chopped (5 mm)
3 - 4
white wine vinegar
1 Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Avocado Cream

ripe avocados (approx. 330 g), cut in pieces (2 cm)
2
mayonnaise
50 g
crème fraîche
50 g
water
40 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Assembly

mixed salad leaves
150 g
smoked salmon
200 g
cooked, peeled prawns large
220 g
fresh chives chopped (5 mm)
1 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 595.7 mg

Proteine 13.1 g

Calorii 1445.4 kJ / 345.5 kcal

Grăsimi 29.9 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 8.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Christmas Day 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1 h 20 min

Broccoli and Apple Salad

5 min

Steamed Potato Tortilla (TM5)

45 min

Detox Salad

10 min

Beetroot Salad

10 min

Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise

25 h 20 min

Coconut Prawn Soup

45 min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 min

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

10 min

Smoked Mackerel Pâté

55 min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2 h 35 min

Afișare toate