Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

4.5 42 evaluări

Prep 15 min.

Total 20 min.

6 portions

Ingrediente

Lemon Chive Vinaigrette

extra virgin olive oil
60 g
freshly squeezed lemon juice
40 g
fresh chives chopped (5 mm)
3 - 4
white wine vinegar
1 Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Avocado Cream

ripe avocados (approx. 330 g), cut in pieces (2 cm)
2
mayonnaise
50 g
crème fraîche
50 g
water
40 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Assembly

mixed salad leaves
150 g
smoked salmon
200 g
cooked, peeled prawns large
220 g
fresh chives chopped (5 mm)
1 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 595.7 mg

Proteine 13.1 g

Calorii 1445.4 kJ / 345.5 kcal

Grăsimi 29.9 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 8.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Christmas Day 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beetroot Salad

10 min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40 min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 min

Star Pizza

1 godz. 45 min

Detox Salad

10 min

Spring Rolls

40 min

Raw Asian Salad

10 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min

Prawn Dumplings

1 godz. 15 min

Brown Rice Salad with Trout

35 min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 godz.

Afișare toate