Dispozitive și accesorii
Kouign-amann aux bananes et à la vanille
Prep 30 min.
Total 3h 30 min.
12 pièces
Ingrediente
La détrempe
-
180 g de lait
-
3 pincées de vanille en poudre
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage
-
200 g de beurre demi-sel
-
farine de blé pour fariner
-
200 g de sucre en poudre
-
200 g de bananes coupées en tranches
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 pièce
Proteine
3.5 g
Calorii
1356.7 kJ /
324.1 kcal
Grăsimi
14.2 g
Fibre
1.1 g
Carbohidrați
44.7 g
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