Bignè cake

Bignè cake

2.6 5 ratings

Prep 1h

Total 4h

20 porzioni

Ingrediente

Crema Bimby®

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte intero
2 uova

Pasta choux

450 g di acqua
240 g di burro a pezzi
3 pizzichi di sale
30 g di zucchero
360 g di farina tipo 00
9 uova medie

Caramello

250 g di zucchero
3 cucchiaini di acqua

Panna montata

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
colorante alimentare in polvere, q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7.2 g

Calorii 1596 kJ / 381 kcal

Grăsimi 22.3 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Un anno insieme 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema di mandorle e cioccolato bianco

15 min.

Muffin alle mele (senza glutine)

40 min.

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 min.

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

2h 20 min.

Ciambella noci e caffè al Varoma

2h 30 min.

Granita al pistacchio

6h 30 min.

Muffin di mela e limone al vapore

1h 5 min.

Mango cake

3h 30 min.

Barrette cheesecake alle patate dolci

5h

Bignè al cioccolato

3h

Cream tart al cioccolato

8h

Crema di riso

55 min.

Afișare toate