Bignè cake

Bignè cake

2.6 5 ratings

Prep 1h

Total 4h

20 porzioni

Ingrediente

Crema Bimby®

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte intero
2 uova

Pasta choux

450 g di acqua
240 g di burro a pezzi
3 pizzichi di sale
30 g di zucchero
360 g di farina tipo 00
9 uova medie

Caramello

250 g di zucchero
3 cucchiaini di acqua

Panna montata

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
colorante alimentare in polvere, q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7.2 g

Calorii 1596 kJ / 381 kcal

Grăsimi 22.3 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Un anno insieme 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dolcetti siciliani di mandorle

45 min.

Piccole pastiere

2h

Colomba

9h

Uova di cioccolato pasquali

2h 30 min.

Crema pasticcera

15 min.

Torrone napoletano

4h

Coppa cookies

3h 30 min.

Mango cheesecake

5h 30 min.

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4h

Cassata siciliana (per 1 persona)

1h 30 min.

Semifreddo al caramello salato

11h

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

1h 30 min.

Afișare toate