Muffin di mela e limone al vapore

Muffin di mela e limone al vapore

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Prep 15 min.

Total 1h 5 min.

9 porzioni

Ingrediente

100 g di burro + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 0 + q.b. per infarinare
200 g di mele con la buccia, a pezzi (conservare i torsoli)
280 g zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
2 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
270 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 42.7 g

Calorii 276 kJ / 2.7 kcal

Grăsimi 0 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 10.7 g

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