Dispozitive și accesorii
Barrette cheesecake alle patate dolci
Prep 15 min.
Total 5h
20 pezzi
Ingrediente
-
80 g di zucchero
-
80 g di burro a pezzi
-
150 g di farina tipo 00 + q.b.
-
4 uova
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
300 g di patate americane dolci sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
-
600 g acqua
-
500 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
-
200 g di formaggio fresco spalmabile
-
150 g di latte condensato zuccherato
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
105.4 mg
Proteine
6.4 g
Calorii
851 kJ /
203.4 kcal
Grăsimi
11.6 g
Fibre
1.1 g
Grăsimi saturate
6.8 g
Carbohidrați
19.2 g
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