Sari la conținutul principal Căutare
Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta
4.3 26 evaluări
Prep 35 min.
Total 45 min.
40 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    120 g
  • lemon thin peelings of skin only
    ½
  • fresh spinach leaves
    500 g
  • plain flour
    40 g
  • semolina plus extra for dusting
    200 g
  • ricotta cheese
    250 g
  • large egg
    1
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • fine sea salt or to taste, plus extra for cooking
    1 tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinches
  • dried chilli flakes
    2 pinches
  • water for cooking
To Serve
  • olive oil for frying
    1 Tbsp
  • salted butter diced, for frying
    100 g
  • fresh sage leaves for frying
    10 - 12
  • fine sea salt to taste
  • dried chilli flakes (opțional) for serving

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 4.4 g
Calorii 368 kJ / 88 kcal
Grăsimi 5.3 g
Carbohidrați 5.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chickpea and Ham Balls

4.7(44)

35 min.

Detox Salad

4.4(219)

10 min.

Halloumi Salad

4.5(177)

20 min.

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

4.9(380)

10 min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(40)

30 min.

Coconut Prawn Soup

4.6(69)

45 min.

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7(62)

20 min.

Asian Vinaigrette

4.8(18)

5 min.

Chicken and Tomato Sincronizadas

4.7(172)

1h

Black Bean Houmous with Maize Chips

4.1(7)

1h 15 min.

Cheese Sticks

4.0(30)

55 min.

Liver Cake

4.2(12)

1h 50 min.

 Afișare toate