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Gâteau piñata surprise au chocolat

Gâteau piñata surprise au chocolat
4.1 171 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h
8 parts
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Ingrediente

La ganache montée
  • 200 g de crème fraîche épaisse 40% m.g. min.
  • 100 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
Le gâteau
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 80 g de beurre demi-sel et un peu pour les cercles à pâtisserie
  • 110 g de lait
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé et un peu pour les cercles à pâtisserie
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 1 sachet de Chantifix type Vahiné
  • bonbons variés
  • 1 paquet de biscuits en bâtonnet au chocolat noir, type Fingers

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 6.8 g
Calorii 2047.6 kJ / 489.9 kcal
Grăsimi 31.4 g
Fibre 4.8 g
Carbohidrați 45.1 g

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Franța

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