Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La génoise
- 4 œufs
- 80 g de sucre roux
- 25 g de farine de blé
- 45 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
La crème de marrons
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 1 sachet de Chantifix, type Vahiné
- 50 g de sucre en poudre
- 400 g de crème de marrons
- 250 g de mascarpone
- 50 g de marrons glacés, en brisures (opțional)
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1929.6 kJ / 461.6 kcal
- Proteine
- 7.6 g
- Carbohidrați
- 53.5 g
- Grăsimi
- 24.1 g
- Fibre
- 1.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Muffins à la pâte à tartiner
30 Min
Mi-cuit au chocolat
45 λεπτ.
Bûche express au praliné
45 λεπτ.
Paris-brest
3 Std. 10 Min
Butterbredele
2h 30min
Tarte aux poires et pépites de chocolat
1ωρ.
Bûche roulée vanille-chocolat
2sa
Tarte poire-chocolat
55 λεπτ.
Galette des Rois à la frangipane
2sa
Tarte Tatin
1ωρ.
Coulant au chocolat
40 λεπτ.