蛤蜊味噌汤、清酒蒸鸡腿和抹茶豆浆布丁

蛤蜊味噌汤、清酒蒸鸡腿和抹茶豆浆布丁

4.5 2 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 35 min.
2 人份

Ingrediente

抹茶豆浆布丁
  • 黑糖
    50 克
  • 50 克
  • 豆浆
    160 克
  • 15 克
  • 抹茶粉
    1 茶匙
  • 稀奶油, 含脂量最低30%
    20 克
  • 鸡蛋(约53-63克)
    2 颗
清酒蒸鸡腿
  • 鸡腿肉,去皮去骨 切块(约3厘米)
    200 克
  • 蛋黄
    1 颗
  • 日本清酒
    20 克
  • ¼ 茶匙
  • 酱油
    2 茶匙
  • 味醂
    ½ 茶匙
  • 白玉菇 去除根部,剥散
    20 克
  • 鸿喜菇 去除根部,剥散
    20 克
  • 熟白果 (opțional)
    5 克
蛤蜊味噌汤
  • 20 克
  • 胡萝卜 切丝
    100 克
  • 洋葱 切丝
    100 克
  • 1200 克
  • 新鲜香菇 切片
    70 克
  • 味噌
    80 - 100 克
  • 蛤蜊 吐沙,刷洗干净
    200 克
  • 蜜红豆 (自制或市售)
    20 克

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 人份

Proteine 43 g
Calorii 2996 kJ / 716 kcal
Grăsimi 55 g
Fibre 8 g
Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate