Sari la conținutul principal Căutare
Mohnflesserl

Mohnflesserl
4.7 148 evaluări
Prep 30 min.
Total 14h 30 min.
10 Stück
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Poolish
  • Wasser kalt
    150 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    150 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bestreichen und zum Bearbeiten
    150 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    360 g
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    10 g
    10 g Honig
  • Butter
    10 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Mohn zum Bestreuen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 6 g
Calorii 863 kJ / 206 kcal
Grăsimi 3 g
Fibre 2.4 g
Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brot backen 70 rețete
Germania
Ofenduft & Krustenglück 12 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Osternest

4.3(138)

2h

Nuss-Möhren-Topfbrot

4.8(1.4K)

2h 45 min.

Sauerteig

4.3(35)

120h

Weißbrot

4.6(187)

15h

Brötchen

4.3(4.3K)

1h 40 min.

Dinkelbrot

4.5(1.3K)

1h 30 min.

Vinschgerl

4.7(104)

14h

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(34)

24h

Pfannenbrot

4.8(4K)

1h 5 min.

Oliven-Ciabatta

4.4(13)

24h

Low-Carb-Brötchen

4.4(848)

1h

Dinkel-Vollkornbrötchen

4.5(2.9K)

35 min.

 Afișare toate