Salat med blomkål, sød kartoffel og nødder

Salat med blomkål, sød kartoffel og nødder

5.0 2 evaluare

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portioner

Ingrediente

parmesanost (opțional) skåret i mindre stykker (3 cm)
50 g
nødder, hele, blandet fx pistacie, pinjekerner eller mandler
120 g
kanel, stødt
½ tsk
spidskommen, stødt
½ tsk
ingefær, stødt
½ tsk
koriander, stødt
½ tsk
gurkemeje, stødt
½ tsk
blomkål delt i buketter (3 cm)
700 g
hvidløgsfed
2
forårsløg vasket og skåret i kvarte
4
bredbladet persille, frisk kun blade
8 kviste
koriander, frisk kun blade
8 kviste
svampe, friske skåret i skiver
200 g
hvidvin
30 g
vand
500 g
søde kartofler skåret i mindre stykker (1-2 cm)
300 g
rosiner (valgfrit)
50 g
babyspinat, frisk hakket i mindre stykker
80 g
abrikoser, tørrede skåret i strimler
12
salt, fint efter smag
½ tsk
sort peber, friskkværnet efter smag
½ tsk
ekstra jomfruolivenolie (valgfrit)
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19.3 g

Calorii 1721 kJ / 409 kcal

Grăsimi 22.3 g

Fibre 12.5 g

Carbohidrați 27.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

All meals in one 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Svampebolognese med courgette-nudler

Svampebolognese med courgette-nudler

Nu există evaluări

Græskartærte

Græskartærte

Nu există evaluări

Tortilla med courgette og falafler

Tortilla med courgette og falafler

25h 30 min.

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Nu există evaluări

Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur

Nu există evaluări

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Nu există evaluări

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Nu există evaluări

Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

Nu există evaluări

Galette med ost og tofudressing

Galette med ost og tofudressing

Nu există evaluări

Quesadillas med chilichutney

Quesadillas med chilichutney

Nu există evaluări

Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Nu există evaluări

Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Nu există evaluări

Afișare toate