Căutare
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
4.1 16 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • sumac to taste
    1 - 2 tbsp
  • dried oregano
    1 tbsp
  • salt plus extra for seasoning
    1 ½ tsp
  • ground black pepper plus extra for seasoning
    1 tsp
  • water
    1600 g
  • carrot cut into pieces
    1
  • brown onion cut into quarters
    1
  • celery stalks cut into pieces
    3
  • garlic cloves roughly chopped
    3
  • beef roast trimmed (see Tip)
    1200 - 1300 g
  • new baby potatoes washed
    1000 g
  • oil plus extra to taste
    1 - 2 tbsp
  • fresh flat-leaf parsley roughly chopped
    1 - 2 sprigs
  • pitted black olives roughly chopped
    2 - 3 tbsp
  • mixed leafy greens of choice to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1265.4 mg
Proteine 52.9 g
Calorii 1998.1 kJ / 475.7 kcal
Grăsimi 17.2 g
Fibre 5.3 g
Grăsimi saturate 4.5 g
Carbohidrați 24.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simply Delicious 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

4.3(45)

1h 5 min.

Sweet and sour meatballs with vegetables

Sweet and sour meatballs with vegetables

3.8(74)

50 min.

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

4.7(148)

1h 40 min.

Chicken with capsicum

Chicken with capsicum

3.9(156)

45 min.

Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(153)

4h 40 min.

Creole jambalaya

Creole jambalaya

4.8(35)

1h

Quick chicken curry

Quick chicken curry

4.2(319)

35 min.

Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

4.6(14)

1h 30 min.

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(106)

1h 50 min.

Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

4.6(17)

1h 45 min.

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

4.7(811)

25 min.

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

4.3(21)

40 min.

 Afișare toate