Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

3.4 9 ratings

Prep 1h

Total 2h

8 portions

Ingrediente

Filling

fresh parsley leaves only
2 sprigs
extra virgin olive oil
40 g
garlic clove
1
white fish fillets, skinless cut in pieces (3 cm)
150 g
dry white wine
30 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
potatoes peeled and diced (1 cm)
150 g
water for cooking potatoes
medium egg
1

Pasta

plain flour plus extra for dusting
300 g
semolina
100 g
medium eggs
4
extra virgin olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp

Assembly

extra virgin olive oil
30 g
onions halved
50 g
courgettes cut in round slices (1 cm), then halved
100 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
cherry tomatoes
400 g
fine sea salt plus extra for cooking pasta
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
large raw prawns, peeled
100 g
unsalted butter diced
50 g
water for cooking pasta

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 16.5 g

Calorii 1780 kJ / 425 kcal

Grăsimi 19.9 g

Carbohidrați 43 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 Min

Linguine with Bacon and Prawns

35 Min

Spaghetti Carbonara

40 Min

Spaghetti Bloody Brain

13 Std. 30 Min

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30 Min

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

45 Min

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40 Min

Chicken and Mushroom Rice

55 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 Min

Salmon and Mushroom Rice

1 Std.

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

45 Min

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

35 Min

Afișare toate