Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.0 24 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 55 min.

4 portions

Ingrediente

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
extra virgin olive oil
15 g
medium eggs
3

Ragù

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
carrots cut in pieces (2 cm)
70 g
onion halved
30 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
beef mince broken in pieces
150 g
pork mince broken in pieces
150 g
water plus extra for cooking pasta
180 g
fine sea salt plus 1 tsp for cooking pasta
1 tsp
tinned chopped tomatoes
200 g
tomato purée
100 g
fresh basil leaves
5 - 6
fresh bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch
water

Assembly

ricotta cheese
300 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 58 g

Calorii 3979 kJ / 951 kcal

Grăsimi 49 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1 Std. 25 Min

Baby-friendly Creamy Chicken, Broccoli and Spinach Pasta

Baby-friendly Creamy Chicken, Broccoli and Spinach Pasta

40 Min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

40 Min

Puttanesca Penne

Puttanesca Penne

50 Min

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

30 Min

Rice with Duck

Rice with Duck

1 Std. 5 Min

Spinach and Ricotta Ravioli

Spinach and Ricotta Ravioli

1 Std. 30 Min

Pasta in tomato sauce with chorizo

Pasta in tomato sauce with chorizo

25 Min

Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3 Std. 5 Min

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

2 Std. 15 Min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1 Std. 20 Min

Bacon and Cabbage Risotto

Bacon and Cabbage Risotto

1 Std.

Afișare toate