Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.1 27 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 55 min.

4 portions

Ingrediente

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
extra virgin olive oil
15 g
medium eggs
3

Ragù

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
carrots cut in pieces (2 cm)
70 g
onion halved
30 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
beef mince broken in pieces
150 g
pork mince broken in pieces
150 g
water plus extra for cooking pasta
180 g
fine sea salt plus 1 tsp for cooking pasta
1 tsp
tinned chopped tomatoes
200 g
tomato purée
100 g
fresh basil leaves
5 - 6
fresh bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch
water

Assembly

ricotta cheese
300 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 58 g

Calorii 3979 kJ / 951 kcal

Grăsimi 49 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pumpkin Risotto

45 min.

Lasagne Bolognese

2h 30 min.

Tagliatelle with Pumpkin

1h 10 min.

Chicken Congee

1h 30 min.

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

1h 20 min.

Pasta with Turkey and Tomato Sauce

25 min.

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

1h 25 min.

Pumpkin Risotto with Bacon

50 min.

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

2h 15 min.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 min.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 min.

Spaghetti alla Puttanesca

35 min.

Afișare toate