Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.0 25 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 55 min.

4 portions

Ingrediente

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
extra virgin olive oil
15 g
medium eggs
3

Ragù

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
carrots cut in pieces (2 cm)
70 g
onion halved
30 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
beef mince broken in pieces
150 g
pork mince broken in pieces
150 g
water plus extra for cooking pasta
180 g
fine sea salt plus 1 tsp for cooking pasta
1 tsp
tinned chopped tomatoes
200 g
tomato purée
100 g
fresh basil leaves
5 - 6
fresh bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch
water

Assembly

ricotta cheese
300 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 58 g

Calorii 3979 kJ / 951 kcal

Grăsimi 49 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 dk

Chicken, Spinach and Leek Risotto

30 dk

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 dk

Butternut Squash Macaroni Cheese

1sa 15 dk

Mushroom Risotto

30 dk

Tuna Pasta Bake

1sa

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

35 dk

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 dk

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35 dk

Lasagne Bolognese

2sa 30 dk

Orzo with Salmon and Spinach

40 dk

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30 dk

Afișare toate