Sari la conținutul principal Căutare
Arancini

Arancini
4.5 11 evaluare
Prep 45 min.
Total 2h 10 min.
14 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Rice
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    130 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • water
    800 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
  • Arborio rice
    250 g
  • saffron threads
    1 pinch
  • water hot
    1 Tbsp
Red Pesto
  • sun-dried tomatoes in oil drained
    150 g
  • fresh basil leaves
    20 g
  • garlic clove
    1
  • toasted pine nuts
    60 g
  • ground black pepper
    1 pinch
  • extra virgin olive oil to taste
    40 - 50 g
Batter
  • plain flour
    170 g
  • medium egg
    1
  • water
    160 g
Assembly
  • breadcrumbs (see tip)
    200 g
  • frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 9.1 g
Calorii 1569 kJ / 376 kcal
Grăsimi 21.9 g
Carbohidrați 34.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

4.6(12)

50 min.

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.5(82)

2h 40 min.

Chunky Coleslaw

Chunky Coleslaw

4.7(153)

5 min.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

4.4(126)

1h 15 min.

Layered Salmon and Avocado Terrine

Layered Salmon and Avocado Terrine

4.7(44)

3h 35 min.

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

5.0(6)

48h

Beer Battered Cod Bites

Beer Battered Cod Bites

4.6(31)

1h 10 min.

Prawn Cocktail

Prawn Cocktail

3.9(14)

15 min.

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7(53)

20 min.

Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0(6)

48h 20 min.

Superfood Salmon Salad

Superfood Salmon Salad

4.4(73)

1h 5 min.

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

4.7(36)

20 min.

 Afișare toate