Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Tartelette façon "mojito"
Prep 15 min.
Total 4h 20 min.
8 portions
Ingrediente
La gelée au rhum
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de sucre en poudre
-
200 g d'eau
-
80 g de rhum
La pâte brisée
-
125 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
40 g de sucre en poudre
-
1 œuf
La crème menthe-citron vert
-
170 g de jus de citron vert
-
150 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux
-
5 œufs
-
8 feuilles de menthe fraîche
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
9.6 g
Calorii
2513.9 kJ /
601 kcal
Grăsimi
27.9 g
Fibre
1.2 g
Carbohidrați
71.2 g
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