Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 645 g de jitomate saladet, asados
- 70 g de cebolla, en trozos y asados
- 2 dientes de ajo, pelados y asados
- 20 g de aceite vegetal
- 2 chiles anchos, sin tallo ni semillas
- 1 chile morita, sin tallo ni semillas
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de sal fina
- 1150 g de falda de res, en trozos de 5 cm
- 1300 g de agua
- 1 pizca de orégano seco
- 3 hojas de laurel, secas
- 30 g de vinagre de manzana
- cebolla, finamente picada para acompañar
- hojas de cilantro, finamente picadas para acompañar
- limones, en mitades para acompañar
- Valori nutritive
- per 6 porciones
- Calorii
- 6978 kJ / 1662 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carbohidrați
- 54 g
- Grăsimi
- 42 g
- Fibre
- 6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Caldo de camarón
25 Min
Puchero
1 Std. 40 Min
Caldo de pescado
40 Min
Sopa de almendra y ajo
40 Min
Sopa marinera asturiana
30 Min
Crema de espárragos y queso Brie
30 Min
Sopa de calabacitas
40 Min
Crema de canónigos
20 min
Sopa de setas
35 Min
Sopa de frijol con quinoa
1 Std.
Gazpacho de remolacha
10 min
Sopa de ajo
40 Min