Ramen vegano

Ramen vegano

4.4 68 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

4 raciones

Ingrediente

30 g de setas shiitake secas
20 g de aceite
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3-4 cm)
120 g de cebolla en cuartos
1500 g de caldo de verduras
3 cucharadita de pasta de miso rojo (aka miso)
1 cucharadita de sirope dorado
4 cucharada salsa de soja
2 cucharadas de zumo de lima
2 cucharadas de aceite de sésamo
170 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
300 g de calabacín en rodajas de 5 mm
2 pak choi (aprox. 200 g) en cuartos
150 g de tofu firme en láminas de 5 mm
1 cucharadita de sal
200 g de fideos ramen secos
1 cebolleta tierna (la parte verde) en rodajas finas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 16 g

Calorii 1670 kJ / 399 kcal

Grăsimi 14.1 g

Fibre 7.6 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Soy Vegano 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carrilleras con arroz al aroma de jerez

1 Std.

Risotto de pulpo

1 Std. 30 Min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40 Min

Espaguetis con mejillones y chirlas

1 Std.

Canelones de carrilleras con setas

2 Std.

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1 Std.

Paella de verduras

40 Min

Tallarines trufados a la carbonara

25 Min

Espaguetis integrales con salsa Alfredo

20 Min

Paella mixta rústica

1 Std.

Lasaña de morcilla de Burgos

45 Min

Tortilla de arroz

40 Min

Afișare toate