Dispozitive și accesorii
Linguine à la carbonara de courgettes
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
1 oignon blanc petit
-
1 gousse d'ail (opțional)
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
-
3 brins de marjolaine, fraîche feuilles lavées et séchées
-
400 g de courgettes en dés (1-2 cm)
-
280 g de pâte sèche de type linguine
-
30 g de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
-
3 jaunes d'œufs
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu
-
5 feuilles de basilic frais
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
13 g
Calorii
1711 kJ /
409 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
52 g
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