Conchiglie à la sauce chou-fleur

Name: Conchiglie à la sauce chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g de parmesan; 600 g d'eau; 1 c. à café de sel; 350 g de chou-fleur; 320 g de pâte sèche, type conchiglie; 50 g d'huile d'olive extra vierge; 1 gousse d'ail; 1 piment rouge; 20 olives noires dénoyautées

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Timp de preparare 10 min.

Timp total 35 min.

Mărime porție 4 portions

Ingrediente

30 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
600 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de chou-fleur, les bouquets en petits morceaux
sau 350 g de brocolis, les bouquets en petits morceaux
320 g de pâte sèche, type conchiglie
50 g d'huile d'olive extra vierge
1 gousse d'ail
1 piment rouge, petit
20 olives noires dénoyautées

Valori nutritive: per 1 portion
Calorii: 1853 kJ / 443 kcal
Proteine: 15 g
Carbohidrați: 60 g
Grăsimi: 18 g
Fibre: 4 g