Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 15 g neutrales Öl
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Frühlingszwiebel, in Stücken (5 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Sternanis
- 1 Zimtstange
- 5 rote Chilischoten, getrocknet
- 500 g Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
- 1 EL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 EL helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 EL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1200 g Wasser
- 300 g Tomaten, geviertelt
- 300 g Udon-Nudeln, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
- 50 g Römersalat, in Streifen (2 cm)
- 2 - 4 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2164 kJ / 516 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 25 g
- Grăsimi
- 34 g
- Fibre
- 1.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Eierstich
25min
Maronencremesuppe
30 min
Champignon-Rahmsuppe
35min
Rindfleischsuppe mit Markklößchen
2h
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25min
Parmesansüppchen
25min
Schnelle Silvestersuppe
40min
Maronisuppe mit Nuss-Fisch
35min
Rieslingsuppe für TM6
30 min
Knoblauch-Cremesuppe
20min
Weiße Tomatensuppe
40min
Maronisuppe mit Pilztascherl
40min