Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

4.0 134 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

neutrales Öl
15 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Frühlingszwiebel in Stücken (5 cm)
1
Knoblauchzehen
3
Sternanis
2
Zimtstange
1
rote Chilischoten, getrocknet
5
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
500 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
helle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 EL
Salz
2 TL
Zucker
1 TL
Wasser
1200 g
Tomaten geviertelt
300 g
Udon-Nudeln TK, aufgetaut (siehe Tipp)
300 g
Römersalat in Streifen (2 cm)
50 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 - 4 Stängel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 28 g

Calorii 2164 kJ / 516 kcal

Grăsimi 34 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

35 Min

Italienische Spargelsuppe

30 Min

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

30 Min

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40 Min

Spargel-Rucola-Suppe

40 Min

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1 Std. 15 Min

Okroschka (Kalte Suppe)

1 Std. 10 Min

Kohlrabisuppe

35 Min

Spargel-Dill-Suppe

25 Min

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1 Std.

Rote-Bete-Rotkohl-Suppe

55 Min

Gemüsecremesuppe

35 Min

Afișare toate