Dispozitive și accesorii
Sicilian Caponata - Caponata siciliana
Prep 5 min.
Total 30 min.
6 portions
Ingrediente
-
olive oil30 g
-
aubergines diced (3-4 cm), (1 large)300 - 350 g
-
red peppers cut in eighths (approx. 2 peppers)200 g
-
red onions cut in pieces (3 cm)120 g
-
celery cut in pieces (1 cm)100 g
-
garlic cloves3
-
ripe tomatoes diced150 g
-
pickled capers drained40 g
-
green olives pitted40 g
-
passata200 g
-
red wine vinegar50 g
-
sugar1 Tbsp
-
fine sea salt or to taste1 tsp
-
ground black pepper or to taste¼ tsp
-
fresh basil leaves or to taste10
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
2.1 g
Calorii
515 kJ /
123 kcal
Grăsimi
6.5 g
Carbohidrați
14 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Italian Kitchen
62 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePatatas Bravas with Chorizo
1h 20 min.
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 min.
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35 min.
Mexican Quinoa Salad
30 min.
Aussie Potato Salad
1h 30 min.
Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip
45 min.
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
45 min.
Quick cheese soufflés
45 min.
Beetroot Salad
10 min.
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1h 25 min.
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1h 10 min.
Green Goddess Avocado Cucumber Salad
20 min.