Sicilian Caponata - Caponata siciliana

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

3.8 39 evaluare

Prep 5 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

olive oil
30 g
aubergines diced (3-4 cm), (1 large)
300 - 350 g
red peppers cut in eighths (approx. 2 peppers)
200 g
red onions cut in pieces (3 cm)
120 g
celery cut in pieces (1 cm)
100 g
garlic cloves
3
ripe tomatoes diced
150 g
pickled capers drained
40 g
green olives pitted
40 g
passata
200 g
red wine vinegar
50 g
sugar
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh basil leaves or to taste
10

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.1 g

Calorii 515 kJ / 123 kcal

Grăsimi 6.5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

2h 40 min.

Meatballs with Romesco Sauce

Meatballs with Romesco Sauce

1h 40 min.

Smoked Mackerel Pâté

Smoked Mackerel Pâté

55 min.

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20 min.

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1h

Beetroot Salad

Beetroot Salad

10 min.

Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

48h 20 min.

Coleslaw

Coleslaw

10 min.

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 min.

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 min.

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

50 min.

Coconut Prawn Soup

Coconut Prawn Soup

45 min.

Afișare toate