Dispozitive și accesorii
Sauerkraut, wild fermentiert
Prep 15 min.
Total 336h 45 min.
1 Glas
Ingrediente
-
Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)1 Stück
-
Salz, unjodiert (siehe Tipp)20 g
-
Kümmel, ganz½ EL
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Glas
Proteine
11 g
Calorii
856 kJ /
206 kcal
Grăsimi
2 g
Fibre
23 g
Carbohidrați
33 g
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