Sauerkraut, wild fermentiert

Name: Sauerkraut, wild fermentiert
Prep time: 15 min
Cook time: 336 h 45 min
Total time: 336 h 45 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 Stück Weißkrautkopf; 20 g Salz, unjodiert; ½ EL Kümmel, ganz

4.6 33 evaluări

Prep 15 min.

Total 336h 45 min.

1 Glas

Ingrediente

Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
1 Stück
Salz, unjodiert (siehe Tipp)
20 g
Kümmel, ganz
½ EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Glas

Proteine 11 g

Calorii 856 kJ / 206 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 23 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

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