Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 Bio-Zitrone
- 2 Bio-Orangen
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1100 g frische Weichseln, entkernt
- 20 g Sonnenblumenöl
-
3
Zweige frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
sau 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt - 2 TL eingelegter grüner Pfeffer
- 2 TL Kubebenpfeffer, ganz "Feine Prise" (siehe Tipp)
- 2 TL Tellicherry Pfeffer, ganz "Feine Prise" (siehe Tipp)
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- 5 Gewürznelken
- 300 g Rohrohrzucker
- 1 TL Salz, unjodiert
- 2 TL Tonkabohnen-Vanillezucker (z. B. Tahiti-Blütenmischung von "Feine Prise", siehe Tipp)
- 50 g Himbeeressig
- 150 g Wermut
- 800 g Wasser
- Valori nutritive
- per 1 Schraubglas
- Calorii
- 1298 kJ / 311 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 60 g
- Grăsimi
- 3 g
- Fibre
- 2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateErdäpfelknödel
1 godz. 10 min
Rotkraut
1ωρ.
Semmelfülle
1 godz. 10 min
Serviettenknödel
1 godz. 10 min
Apfelrotkohl
1 godz. 10 min
Böhmische Knödel
1ωρ.
Erdäpfelsalat
1ωρ.
Waldviertler Knödel
1ωρ.
Erdäpfelkroketten
3 Std. 50 Min
Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin
45 Min
Dillfisolen mit Erdäpfeln
55min
Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian
55min