Asperges à la vinaigrette aux oeufs
TM5 TM6

Asperges à la vinaigrette aux oeufs

4.7 (103 ratings)

Ingrediente

  • 500 g d'eau
  • 4 œufs
  • 400 g d'asperges blanches, épluchées
  • 400 g d'asperges vertes, épluchées
  • 60 g d'huile végétale
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de moutarde
  • 3 pincées de poivre noir moulu
  • 5 morceaux de radis roses (5 mm)
  • 5 radis roses détaillés en dés
  • ½ bouquets de ciboulette fraîche, ciselés et réserver 1 c. à soupe pour la vinaigrette

Valori nutritive
per 4 portions
Calorii
4330 kJ / 1037 kcal
Proteine
43 g
Carbohidrați
25 g
Grăsimi
82 g
Fibre
12.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate