Asperges et fraises en salade

Asperges et fraises en salade

4.7 75 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

La vinaigrette

100 g d'eau
100 g de vinaigre balsamique blanc
50 g de sucre en poudre
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de basilic déshydraté

La salade

500 g d'eau
1 c. à café de sel
500 g d'asperges blanches pelées et coupés en morceaux (3-4 cm)
500 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé et coupées en morceaux (3-4 cm)
50 g de pignons de pin
200 - 250 g de fraises
50 - 100 g de roquette

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 portions

Proteine 36 g

Calorii 5574 kJ / 1333 kcal

Grăsimi 79 g

Fibre 23.6 g

Carbohidrați 107 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autour des asperges 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange

30 min.

Pâté en croûte à la châtaigne

13h 30 min.

Cakes oignon-ricotta à la sauge

1h

Salade de poulet, avocat et ananas grillé

40 min.

Gambas sautées au beurre persillé

15 min.

Pétoncles marinières

40 min.

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

1h 15 min.

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Flan d'aubergine

1h

Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin

25h 10 min.

Flans de petits pois

1h

Verrines "toutes vertes"

30 min.

Afișare toate