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Thermomix® TM6
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Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
6 portions
Ingrediente
La pâte
-
100 g d'eau
-
1 pincée de pistils de safran
-
150 g de bière froide
-
230 - 250 g de farine de blé
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel
La friture et la finition
-
400 - 500 g de morue dessalée sans peau ni arêtes, détaillée en bâtonnets (5 x 1 cm)
-
300 g d'huile d'olive
-
70 g de poivron rouge en conserve taillé en fines lanières
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
28 g
Calorii
1171 kJ /
280 kcal
Grăsimi
5 g
Carbohidrați
28 g
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