Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 c. à café de gros sel
- 1 ½ piment oiseau frais
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- 1000 g d'eau
- 500 g de filet de julienne, sans la peau et coupé en morceaux
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 10 brins de persil frais, équeutés
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 5 brins de menthe fraîche, équeutés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonctions des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonctions des goûts
- 250 g de farine blanche type 45
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 2 œufs
- 40 g de lait
- 300 g d'huile de friture
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 303.7 kJ / 72.3 kcal
- Proteine
- 3.5 g
- Carbohidrați
- 5 g
- Grăsimi
- 4.2 g
- Grăsimi saturate
- 0.9 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodiu
- 77.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 min.
Empañadas
2 Std. 15 Min
Gougères au comté
45min
Rillette de sardine au citron
5 λεπτ.
Gougères au curry
1h
Cookies au chorizo et aux tomates séchées
50min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 Min
Bouchées au chèvre et chorizo
30 min.
Madeleines jambon-comté
1 Std. 35 Min
Cookies jambon, parmesan et origan
45min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min.
Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards
45min