Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen, 2 davon zerdrückt
- 35 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Anbraten
- 20 g Mehl
- 100 g Weißwein, trocken
- 1000 g Wasser
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Bund Kerbel, abgezupft
- 5 Stängel Estragon, abgezupft
- 1 Bund Basilikum, abgezupft
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 4 Scheiben Toastbrot, ohne Rinde, in Würfeln (5 mm)
- 1 TL Kräutersalz und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Sahne
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 2 Prisen Muskat
- 1 Prise Zucker
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 983 kJ / 235 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 14 g
- Grăsimi
- 17 g
- Fibre
- 1.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRosenkohlcremesuppe
45 min
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45 min
Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer
30 min
Bihunsuppe
45 min
Butternuss-Kürbis-Suppe mit Ravioli
35 Min
Eierstich
25 min
Erbsen-Möhren-Eintopf
1 godz.
Kürbis-Kasseler-Eintopf mit Graupen
35 Min
DDR - Soljanka
1 godz.
Orientalische Möhren-Kokos-Suppe
25 min
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin
30 min
Bunter Zwiebel-Topf
1 godz.