Dispozitive și accesorii
Meerrettichsuppe
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
frischer Meerrettich geschält, in Stücken40 g
-
Zitronensaft15 g
-
Schalotten halbiert40 g
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Butter25 g
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Kartoffeln geschält, in Stücken (2 cm)450 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
-
Wasser750 g
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Räucherlachs (ca. 150 g)8 Scheiben
-
Grissini-Stangen8
-
Sahne150 g
-
Zucker1 Prise
-
Salz3 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
-
Kresse-Beet abgeschnitten1
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
11 g
Calorii
1400 kJ /
334 kcal
Grăsimi
21 g
Carbohidrați
21 g
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