Dispozitive și accesorii
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
Prep 20 min.
Total 45 min.
6 portions
Ingrediente
Green Tahini Dressing
-
garlic cloves2
-
light tahini50 g
-
freshly squeezed lemon juice60 g
-
water60 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only20 g
-
fresh coriander leaves only20 g
-
ground cumin½ tsp
-
fine sea salt½ tsp
Aubergine Salad
-
aubergines sliced lengthways (1 cm)2
-
za'atar mixed with 2 Tbsp olive oil2 Tbsp
-
water800 g
-
bulgur wheat120 g
-
fresh spinach leaves100 g
-
fine sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
-
tinned chickpeas (drained weight)120 g
-
cherry tomatoes halved100 g
-
pitted black olives50 g
-
red onion thinly sliced50 g
-
low fat feta cheese80 g
-
pomegranate seeds50 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
10.9 g
Calorii
1192 kJ /
285 kcal
Grăsimi
14.2 g
Carbohidrați
24.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
LOW FAT
10 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateMexican Quinoa Salad
30 min.
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 min.
Chilli Tacos
30 min.
Detox Salad
10 min.
Aussie Potato Salad
1h 30 min.
Crispy Smashed Potato Salad
1h 30 min.
Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing
15 min.
Salmon and Asparagus Rice Salad
40 min.
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35 min.
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1h 25 min.
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1h 10 min.
Green Goddess Avocado Cucumber Salad
20 min.