Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 180 g quinoa
- 45 g olive oil
- 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
- 700 g water
- 1 red pepper, diced (1 cm) (approx. 100 g)
- 1 orange pepper, diced (1 cm) (approx. 100 g)
- 420 g tinned black beans (drained weight)
- 200 g tinned sweetcorn (drained weight)
- 4 spring onions, sliced (2 mm)
- ½ avocado, diced (1 cm)
- 30 g cider vinegar
- 20 g honey
- 30 g lime juice
- 10 g fresh coriander, leaves only, plus 6 sprigs for garnishing
- 1 fresh jalapeño chilli, halved, deseeded
- 1 fresh red chilli, halved, deseeded
- ½ tsp English mustard
- 1 garlic clove
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1571 kJ / 374 kcal
- Proteine
- 13.8 g
- Carbohidrați
- 43.2 g
- Grăsimi
- 12.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateIrish Potato Soup
35min
Superfood Salmon Salad
1 godz. 5 min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50min
Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad
10 Min
Brown Rice Salad with Trout
35min
Broccoli and Apple Salad
5 Min
Coleslaw
10 Min
Tabbouleh
2h 15min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 Min
Raw Asian Salad
10 Min
Broccoli Cream Soup with Croutons
1 Std.
Detox Salad
10 Min