Dispozitive și accesorii
Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 portions
Ingrediente
-
egg yolks from medium eggs3
-
Dijon mustard1 ½ heaped tsp
-
fine sea salt plus extra to taste1 pinch
-
ground black pepper plus extra to taste1 pinch
-
lemon juice20 g
-
olive oil50 g
-
sunflower oil250 g
-
tinned anchovies drained5
-
pickled capers drained and rinsed2 Tbsp
-
red onion halved40 g
-
fresh tarragon leaves only3 sprigs
-
fresh chives halved5
-
fresh parsley leaves5 g
-
quail eggs12
-
potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)750 g
-
water500 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
8 g
Calorii
2601 kJ /
628 kcal
Grăsimi
56 g
Carbohidrați
23 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Potatoes
9 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
Super Salads
9 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePatatas Bravas with Chorizo
1h 20 min.
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 min.
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35 min.
Mexican Quinoa Salad
30 min.
Aussie Potato Salad
1h 30 min.
Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip
45 min.
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
45 min.
Quick cheese soufflés
45 min.
Beetroot Salad
10 min.
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1h 25 min.
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1h 10 min.
Green Goddess Avocado Cucumber Salad
20 min.