Sari la conținutul principal Căutare
Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies
4.4 36 evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • egg yolks from medium eggs
    3
  • Dijon mustard
    1 ½ heaped tsp
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • lemon juice
    20 g
  • olive oil
    50 g
  • sunflower oil
    250 g
  • tinned anchovies drained
    5
  • pickled capers drained and rinsed
    2 Tbsp
  • red onion halved
    40 g
  • fresh tarragon leaves only
    3 sprigs
  • fresh chives halved
    5
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • quail eggs
    12
  • potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
    750 g
  • water
    500 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g
Calorii 2601 kJ / 628 kcal
Grăsimi 56 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Potatoes 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Super Salads 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Leftover Chicken Kimchi Salad

5.0(11)

15 Min

Caesar Salad

4.1(70)

30 Min

Tuna and Olive Empanaditas

4.6(26)

4 Std. 5 Min

Squash and Broccoli Salad

4.1(45)

35 Min

Arancini

4.2(13)

2 Std. 10 Min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

4.7(170)

45 Min

Easy Broccoli Cheese Bites

4.2(22)

55 Min

Sous-vide Octopus Salad

4.5(10)

8 Std.

Courgette and Carrot Quinoa Salad

4.1(58)

1 Std. 35 Min

Chickpea and Ham Balls

4.7(40)

35 Min

Aubergine and Lentil Salad

4.7(67)

40 Min

Prawn Dumplings

4.6(52)

1 Std. 15 Min

 Afișare toate