Sari la conținutul principal Căutare
Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies
4.4 36 evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • egg yolks from medium eggs
    3
  • Dijon mustard
    1 ½ heaped tsp
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • lemon juice
    20 g
  • olive oil
    50 g
  • sunflower oil
    250 g
  • tinned anchovies drained
    5
  • pickled capers drained and rinsed
    2 Tbsp
  • red onion halved
    40 g
  • fresh tarragon leaves only
    3 sprigs
  • fresh chives halved
    5
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • quail eggs
    12
  • potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
    750 g
  • water
    500 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g
Calorii 2601 kJ / 628 kcal
Grăsimi 56 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Potatoes 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Super Salads 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

4.5(13)

1 h 20 min

Broccoli and Apple Salad

4.6(47)

5 min

Steamed Potato Tortilla (TM5)

4.7(3)

45 min

Detox Salad

4.4(203)

10 min

Beetroot Salad

4.4(82)

10 min

Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise

4.0(1)

25 h 20 min

Coconut Prawn Soup

4.7(63)

45 min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5(98)

25 min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

4.9(197)

15 min

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

4.8(84)

10 min

Smoked Mackerel Pâté

4.8(24)

55 min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

4.4(18)

2 h 35 min

 Afișare toate