
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g cooked chickpeas rinsed (drained weight)
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp smoked paprika
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 ½ Tbsp olive oil plus 10 g
- 200 g cavolo nero stalks removed, cut in pieces (10 cm)
- 1 garlic clove
- 80 g sun-dried tomatoes
- 20 g lemon juice
- 20 g red wine vinegar
- 10 g fresh coriander leaves only
- 10 g fresh mint leaves only
- 4 spring onions cut in pieces (2 cm)
- ½ tsp chilli sauce
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 187 kcal / 785 kJ
- Proteine
- 6.8 g
- Grăsimi
- 5.8 g
- Carbohidrați
- 20.5 g