Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen
TM5 TM31 TM6

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

4.3 (140 evaluări)

Ingrediente

  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 40 g Öl
  • 40 g Butter
  • 700 g festkochende Kartoffeln, in Würfeln (1,5 cm)
  • 5 Stängel Thymian, abgezupft
  • 1 frisches Lorbeerblatt, eingeschnitten
  • 750 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Geflügelbrühe (für 0,5 l)
  • 4 Prisen Salz
  • 2 Äpfel (à 200 g)
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 Zwiebeln (150 g), in Ringen (3 mm)
  • 16 Nürnberger-Bratwürstchen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2957 kJ / 707 kcal
Proteine
21 g
Carbohidrați
44 g
Grăsimi
48 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate