Sari la conținutul principal Căutare
Schweinefilet Vindaloo

Schweinefilet Vindaloo
4.3 56 evaluări
Prep 15 min.
Total 2h 30 min.
6 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Schweinefleisch, ohne Knochen gewürfelt (3 cm)
    850 g
  • Kreuzkümmelsamen
    1 ½ TL
  • Garam Masala
    2 TL
  • Senfkörner
    2 TL
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    15 g
  • Knoblauchzehen
    3 - 4
  • frische Chilischoten in dünnen Ringen
    2 - 3
    ½ rote Paprika, in Streifen
  • Weinessig
    1 EL
  • Tamarindenmark
    1 EL
    2 EL Zitronensaft
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Butter
    2 EL
  • Zimt, gemahlen
    1 TL
  • Nelke
    1
  • Weizenmehl (ca. 20 g)
    1 geh. EL
  • Rinderfond
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Vollrohrzucker
    25 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 32 g
Calorii 1329 kJ / 318 kcal
Grăsimi 15 g
Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Namaste, India! 10 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hähnchen mit marinierten Zucchini

4.2(156)

1 h 15 min

Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous

4.0(866)

40 min

Chicken-Mushroom Balti

4.4(105)

50 min

Mangold-Curry mit Hähnchenbrust

4.6(336)

45 min

Rote-Bete-Eintopf

4.1(92)

1 h 30 min

Kräutermedaillons auf Bouillongemüse

4.2(19)

45 min

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

4.6(148)

40 min

Drumsticks in BBQ-Chili

4.1(12)

2 h 20 min

Spargel-Kartoffel-Rösti mit Schinken-Ei-Dip

4.4(132)

45 min

Cordon Bleu vom Grill

4.4(45)

45 min

Salat mit Geflügel, Käse und Tofu

4.2(24)

1 h

Schlemmer-Reistopf

4.1(1.3K)

30 min

 Afișare toate