Kalbstafelspitz

Kalbstafelspitz

4.4 48 evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Butter
20 g
Kalbstafelspitz (700 g), ohne Fettdeckel, pariert
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Kalbsfond
300 g
Sahne
200 g
Toastbrot ohne Rinde, in Stücken
50 g
Pilze (z.B. Kräuterseitlinge und braune Champignons), in Scheiben
300 g
Cherry-Tomaten
200 g
Rosmarin
2 Stängel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portionen

Proteine 44 g

Calorii 2100 kJ / 502 kcal

Grăsimi 28 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1 Std.

Dumplings

45 Min

Schweinefleisch Vindaloo

4 Std.

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

50 Min

Pizza Greco

1 Std. 20 Min

Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse

4 Std. 15 Min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1 Std. 30 Min

Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons

1 Std. 20 Min

Hackfleischschnecken

1 Std.

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 Std.

Ochsenbäckchen

5 Std.

Kunterbunter Hackbraten

1 Std. 30 Min

Afișare toate