Versiuni compatibile
Cocina en niveles: arroz, tofu y brócoli - Demo - presentadores
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g de arroz blanco de grano largo
- 500 g de jitomate saladet, en cuartos
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 chiles morita, sin semillas
-
1
chile cascabel, sin semillas
sau 2 chiles de árbol secos, sin semillas - 45 g de chile chipotle adobado
- 500 g de agua
- 1 ½ cditas de sal fina
- 350 g de tofu extra firme, cortada en cubos
- 250 g de pimiento amarillo, cortado en tiras
- 1 hoja de laurel seca
- 350 g de brócoli, en floretes
- sal, al gusto
- aceite de oliva, al gusto
- limones, en cuartos, para servir
- tortillas de maíz, para servir
- Valori nutritive
- per 1 porciones
- Calorii
- 2879 kJ / 685.5 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 130 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 13.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRisotto con uvas y champiñones
50 Min
Barbacoa de hongos
30 Min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Coliflor gratinada
55 min
Lentejas estofadas
9 godz.
Sopa de betabel con tostadas gourmet
50 Min
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30 Min
Pudín de chícharos con zanahoria
1 Std. 25 Min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40 min
Boloñesa de lentejas
35 Min
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30 Min
Chiles güeros rellenos
55 min