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Avocado-Pesto zu Orecchiette

Avocado-Pesto zu Orecchiette
4.4 729 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Wasser zum Nudelnkochen
  • Salz zum Nudelkochen
  • Orecchiette
    500 g
  • Minze abgezupft
    5 Stängel
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • rote Chilischote, frisch klein, entkernt
    1
  • Mandeln
    50 g
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Avocado nicht zu weich (Fruchtfleisch ca. 220 g)
    1
  • Zitronensaft
    40 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Pfeffer
    ½ TL

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 818 kcal / 3426 kJ
Proteine 23 g
Grăsimi 38 g
Carbohidrați 89 g
Fibre 11.7 g

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Germania

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