Dispozitive și accesorii
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Tarte au riz à la normande
Prep 10 min.
Total 1h 25 min.
6 parts
Ingrediente
La pâte brisée
-
150 g de farine et un peu pour fariner
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
-
75 g de beurre et un peu pour le moule
La garniture
-
75 g de sucre
-
1 jaune d'œuf
-
500 g d'eau
-
75 g de riz rond blanc, spécial dessert
-
300 g de lait
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
20 g de beurre
-
2 c. à soupe de sucre roux
-
550 g de pommes à cuire (3-4 pommes), coupées en quartiers
-
15 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Proteine
6 g
Calorii
1748.8 kJ /
414.8 kcal
Grăsimi
16.5 g
Fibre
3.2 g
Carbohidrați
60.5 g
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