Versiuni compatibile
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 noix de saint-jacques
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de jus de citron
-
½
bouquet de coriandre fraîche, équeuté, et quelques feuilles pour les noix de saint-jacques
sau ½ bouquet de persil frais, équeuté, et quelques feuilles pour les noix de saint-jacques - 500 g de fenouils, coupés en quatre
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 478 kJ / 112 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 1 g
- Fibre
- 4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTorrijas salées à la sauce tonnato
40min
Empañadas
2 godz. 15 min
Foie-gras mi-cuit
50óra
Bûche salée au saumon
3h
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2 godz. 10 min
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Terrine de foies de volaille au porto
5小时 50 分钟
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1 godz. 15 min
Foie gras de canard
72h
Salade de lentilles vertes
45min
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 min