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Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions
Ingrediente
-
20 noix de saint-jacques
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de jus de citron
-
½ bouquet de persil frais, équeuté, et quelques feuilles pour les noix de saint-jacques½ bouquet de coriandre fraîche équeuté, et quelques feuilles pour les noix de saint-jacques
-
500 g de fenouils coupés en quatre
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g d'eau
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
20 g
Calorii
478 kJ /
112 kcal
Grăsimi
1 g
Fibre
4 g
Carbohidrați
6 g
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