Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)

2.6 158 evaluări

Prep 25 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de friture
120 g de farine de blé
3 œufs
4 jaunes d'œufs
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 3868 kJ / 932 kcal

Grăsimi 77 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pomme de terre 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min

Gratin de patate douce

50min

Riz zembrocal

55min

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35min

Lentilles de Cilaos

50min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5min

Caponata sicilienne

35min

Compotée de poivrons

35min

Petits flans de poireau au comté

45min

Pommes noisettes

1h 50min

Tartare de légumes

30min

Fondue de poireau orange et cumin

30min

Afișare toate