Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)

2.6 163 evaluări

Prep 25 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de friture
120 g de farine de blé
3 œufs
4 jaunes d'œufs
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 3868 kJ / 932 kcal

Grăsimi 77 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pomme de terre 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boulgour à l'orientale

35 min.

Gratin de pommes de terre et topinambours

12h

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 min.

Gratin de macaroni et fenouil

1h 5 min.

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 min.

Rigatoni et pesto de mâche

20 min.

Zaalouk de chou-fleur

30 min.

Gnocchis poêlés aux herbes

1h 20 min.

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35 min.

Purée de pois mange-tout

35 min.

Panisse aux tomates confites et au romarin

12h 30 min.

Bâtonnets de légumes

1h 10 min.

Afișare toate