Risotto with Parmesan Cheese

4.2 117 evaluare

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
shallot (approx. 30 g)
1
extra virgin olive oil
10 g
unsalted butter diced
40 g
risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
320 g
dry white wine
60 g
water
820 g
stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable, crumbled
1
1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g

Calorii 1812 kJ / 433 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

The Basic Cookbook 2018 174 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arancini

Arancini

2h 10 min.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

40 min.

Spaghetti Bloody Brain

Spaghetti Bloody Brain

13h 30 min.

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30 min.

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40 min.

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

55 min.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 min.

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

1h

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30 min.

Tomato and Mushroom Spaghetti

Tomato and Mushroom Spaghetti

25 min.

Pad Thai

Pad Thai

45 min.

Afișare toate