Erdäpfelsalat
TM6 TM5

Erdäpfelsalat

4.6 (340 evaluări)

Ingrediente

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Sonnenblumenöl
  • 500 g Wasser
  • 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, nach Geschmack
    sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 850 g Erdäpfel, klein, speckig, geschält in Scheiben (siehe Tipp)
  • 50 g Weißweinessig
  • 1 TL Senf (z.B. Dijonsenf), mittelscharf
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • 1 Bund frischer Schnittlauch

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1099 kJ / 262 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
23 g
Grăsimi
17 g
Fibre
4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate