Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Sonnenblumenöl
- 500 g Wasser
-
2 - 3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, nach Geschmack
sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 850 g Erdäpfel, klein, speckig, geschält in Scheiben (siehe Tipp)
- 50 g Weißweinessig
- 1 TL Senf (z.B. Dijonsenf), mittelscharf
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Bund frischer Schnittlauch
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1099 kJ / 262 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 23 g
- Grăsimi
- 17 g
- Fibre
- 4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateErdäpfelknödel
1h 10min
Serviettenknödel
1h 10min
Böhmische Knödel
1h
Risi-Bisi
30min
Waldviertler Knödel
1h
Erdäpfelkroketten
3h 50min
Linzer Seidenknödel
50min
Rotkraut
1h
Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin
45min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35min
Karfiol mit Butterbröseln
40min
Nockerl / Spätzle
20min