Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g Kichererbsen, getrocknet
- Wasser, zum Einweichen
Tahin-Sauce
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 150 g Tahin
- 130 g Wasser,
- 1 EL Zitronensaft,
- ¾ - 1 TL Salz nach Geschmack
- ½ - ¾ TL Kreuzkümmel, gemahlen, nach Geschmack
Fladenbrot
- 180 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 260 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- ½ TL Salz,
- Öl zum Einfetten
Falafel
- 4 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 4 Knoblauchzehen,
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 4 Stängel Minze, abgezupft
- ½ rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 1 TL Backpulver
- 30 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
Fertigstellung
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- Öl zum Braten
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 3711 kJ / 886 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carbohidrați
- 120 g
- Grăsimi
- 26 g
- Fibre
- 18.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFatayer mit Käse und Minze
1 godz. 5 min
Gewürz-Nussmischung
1hod.
Tiroler Speck-Muffins
40 Min
Cheddar-Mandeln
45 min
Nizza-Salat
40 Min
Koffein-Energy-Balls
1 Std. 20 Min
Rosmarin-Thymian-Chips
2hod.
Kirsch-Schoko-Shake
5 min
Mettröllchen mit Chilisauce
1h 15min
Quinoa-Pizza-Happen
1hod. 30min
Empanadas "Mexican"
1h 50min
Fermentierte Möhren
60h 30 min