Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1200 克 水 (煮麵用)
- 1 ¼ 茶匙 鹽
- 25 克 橄欖油
- 150 克 義大利細麵(天使細麵) (建議烹煮時間為10-11分鐘)
- 500 克 冰水
- 100 克 蝦仁
- 140 克 花枝
- 180 克 新鮮蛤蜊,已吐沙 (約15顆)
- 75 克 紫洋蔥 ,切絲
- 35 克 綜合甜椒 ,切絲
- 15 克 蒜頭 ,切碎
- 60 克 小蕃茄 ,對切
- 10 克 巴薩米可醋
- 10 克 梅林辣醬油
- ¼ 顆 檸檬皮屑
- 20 克 檸檬汁
- 塔巴斯科辣椒水(tabasco) ,少許
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 5 克 九層塔 只取葉子,切碎
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 515 kJ / 123.2 kcal
- Proteine
- 10.8 g
- Carbohidrați
- 6.7 g
- Grăsimi
- 6.7 g
- Fibre
- 1 g