Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Brocéliande
Prep 1h
Total 10h
6 portions
Ingrediente
La crème citron
-
de jus de citron80 g
-
de crème, 35 % m.g.20 g
-
œufs2
-
de sucre95 g
-
de fécule de maïs10 g
-
de beurre20 g
La mousse choco-caramel soufflé
-
de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4 feuilles
-
de crème, 35 % m.g.250 g
-
de chocolat au lait saveur caramel, en morceaux100
-
jaunes d'œufs4
-
de sucre50 g
-
d'eau50 g
Le crumble sésame noir
-
de graines de sésame noir50 g
-
de beurre50 g
-
de farine50 g
-
de sucre50 g
La glace au chocolat noir extra
-
de lait160 g
-
de poudre de lait10 g
-
de crème acidulée40 g
-
de sucre40 g
-
de miel20 g
-
de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao en morceaux40 g
La branche en chocolat
-
de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao en morceaux100 g
-
d'eau50 g
-
de glaçons100 g
Le dressage
-
de chocolat noir en morceaux100 g
-
de menthe fraîche1 bouquet
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
909 kcal /
3788 kJ
Proteine
15 g
Grăsimi
58 g
Carbohidrați
80 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Passionnément chocolat
45 rețete
Elveția
Elveția
