Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

5.0 3 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
4 porties

Ingrediente

  • uien doormidden gesneden
    400 g
  • wortelen geschild en in stukken
    200 g
  • olijfolie
    20 g
  • gemalen gember
    1 tl
  • kaneel
    ½ tl
  • saffraan, gemalen
    2 snuifjes
    1 tl gedroogde gemalen kurkuma
  • citroen
    ½
  • honing
    70 g
  • gemalen komijn
    ½ tl
  • fijn zout
    1 tl
  • vers gemalen zwarte peper naar smaak
    1 snuifje
  • olijfolie
    2 el
  • fijn zout naar smaak
    1 snuifje
  • griesmeel
    400 g
  • water
  • lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
    500 g
  • gedroogde abrikozen, ontpit
    100 g
  • amandelen, gepeld
    60 g
  • koriander fijngehakt
    15 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portie

Proteine 44 g
Calorii 3974 kJ / 950 kcal
Grăsimi 30 g
Carbohidrați 125 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate