Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Asian Slaw
- 1 piece ginger (approx. the size of a garlic clove)
-
½
oz cilantro leaves and tender stems
sau ½ oz parsley leaves and tender stems - 10 ½ oz cabbage, cored and cut into pieces (1 in.)
- 4 oz carrots, cut into pieces (1 in.)
- 1 green apple, stem removed, quartered (approx. 5.5 oz)
- 2 oz red onion
- 2 oz rice wine vinegar
- ½ oz soy sauce
- ½ oz honey
- 1 tsp mirin
- 1 tsp sesame oil
- ½ oz freshly squeezed orange juice (approx. ¼ orange)
- 1 oz olive oil
- 2 oz roasted cashews, salted
- ½ tsp celery salt
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground pepper, to taste
Steamed Green Tea Salmon
- 24 oz fresh salmon (approx. 4-6 pieces)
- 1 tsp rice wine vinegar
- 1 tsp mirin
- 2 heaping tbsp ground coriander
- ½ tsp salt
- ½ tsp white pepper
- ½ tsp sugar
- ½ oz lemon peel, thin peel only, no pith
- 1 oz fresh ginger
- ½ oz fresh lemongrass
-
1
oz green tea powder (approx. 2 tbsp)
sau 1 oz green tea leaves - 25 oz water
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Valori nutritive
- per 4 portions
- Calorii
- 10966.7 kJ / 2621.1 kcal
- Proteine
- 187.1 g
- Carbohidrați
- 139.4 g
- Grăsimi
- 152.6 g
- Grăsimi saturate
- 25.7 g
- Fibre
- 31.7 g
- Sodiu
- 9245 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFish and Zucchini
35 Min
Shrimp Scampi
40min
Clams in White Wine with Cilantro
25 min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1 godz. 5 min
Shrimp Tikka Masala (Hestan Cue™)
40min
Sautéing Shrimp
15min
Paella
30min
Spicy Shrimp and Quinoa Bowl
30min
Shrimp and Green Pea Pasta
40min
Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes
40min
Smoked Salmon Lemon Pasta
35 Min
Shrimp in Garlic Sauce
25 min