Green Tea Salmon with Asian Slaw

Green Tea Salmon with Asian Slaw

4.4 26 evaluări

Prep 50 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

Asian Slaw

ginger peeled (approx. the size of a garlic clove)
1 piece
cilantro leaves and tender stems
½ oz
½ oz parsley, leaves and tender stems
cabbage cored and cut into pieces (1 in.)
10 ½ oz
carrots cut into pieces (1 in.)
4 oz
green apple stem removed, quartered (approx. 5.5 oz)
1
red onion
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
soy sauce
½ oz
honey
½ oz
mirin
1 tsp
sesame oil
1 tsp
freshly squeezed orange juice (approx. ¼ orange)
½ oz
olive oil
1 oz
roasted cashews salted
2 oz
celery salt
½ tsp
salt to taste
½ tsp
fresh ground pepper to taste
½ tsp

Steamed Green Tea Salmon

fresh salmon (approx. 4-6 pieces)
24 oz
rice wine vinegar
1 tsp
mirin
1 tsp
ground coriander
2 heaping tbsp
salt
½ tsp
white pepper
½ tsp
sugar
½ tsp
lemon peel thin peel only, no pith
½ oz
fresh ginger
1 oz
fresh lemongrass
½ oz
green tea powder (approx. 2 tbsp)
1 oz
1 oz green tea leaves, (approx. 2 tbsp)
water
25 oz
lemon cut into wedges, to serve
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 9245 mg

Proteine 187.1 g

Calorii 10966.7 kJ / 2621.1 kcal

Grăsimi 152.6 g

Fibre 31.7 g

Grăsimi saturate 25.7 g

Carbohidrați 139.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Asian Flavors 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30 min.

Baja-Style Fish Tacos

30 min.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 min.

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 min.

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1h

Curry Seafood Chowder

1h

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40 min.

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40 min.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min.

Shrimp & Crab Linguine

25 min.

Shrimp Scampi

40 min.

Tomato Basil Pasta

45 min.

Afișare toate