Sari la conținutul principal Căutare
Green Tea Salmon with Asian Slaw

Green Tea Salmon with Asian Slaw
4.4 26 evaluări
Prep 50 min.
Total 1h 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Asian Slaw
  • ginger peeled (approx. the size of a garlic clove)
    1 piece
  • cilantro leaves and tender stems
    ½ oz
    ½ oz parsley, leaves and tender stems
  • cabbage cored and cut into pieces (1 in.)
    10 ½ oz
  • carrots cut into pieces (1 in.)
    4 oz
  • green apple stem removed, quartered (approx. 5.5 oz)
    1
  • red onion
    2 oz
  • rice wine vinegar
    2 oz
  • soy sauce
    ½ oz
  • honey
    ½ oz
  • mirin
    1 tsp
  • sesame oil
    1 tsp
  • freshly squeezed orange juice (approx. ¼ orange)
    ½ oz
  • olive oil
    1 oz
  • roasted cashews salted
    2 oz
  • celery salt
    ½ tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • fresh ground pepper to taste
    ½ tsp
Steamed Green Tea Salmon
  • fresh salmon (approx. 4-6 pieces)
    24 oz
  • rice wine vinegar
    1 tsp
  • mirin
    1 tsp
  • ground coriander
    2 heaping tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • white pepper
    ½ tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • lemon peel thin peel only, no pith
    ½ oz
  • fresh ginger
    1 oz
  • fresh lemongrass
    ½ oz
  • green tea powder (approx. 2 tbsp)
    1 oz
    1 oz green tea leaves, (approx. 2 tbsp)
  • water
    25 oz
  • lemon cut into wedges, to serve
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 9245 mg
Proteine 187.1 g
Calorii 10966.7 kJ / 2621.1 kcal
Grăsimi 152.6 g
Fibre 31.7 g
Grăsimi saturate 25.7 g
Carbohidrați 139.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Asian Flavors 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baja-Style Fish Tacos

4.5(40)

30 min.

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

4.3(26)

1h 15 min.

Shrimp in Garlic Sauce

4.7(170)

25 min.

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

4.3(69)

1h

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

4.2(9)

1h

Paella

4.3(253)

30 min.

Salmon with Ginger Tomato Sauce

4.2(58)

40 min.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.6(14)

35 min.

Fish Ceviche

4.9(14)

3h 25 min.

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

4.0(5)

50 min.

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

4.1(16)

30 min.

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.6(93)

1h 5 min.

 Afișare toate