Sari la conținutul principal Căutare
Green Tea Salmon with Asian Slaw

Green Tea Salmon with Asian Slaw
4.4 26 evaluări
Prep 50 min.
Total 1h 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Asian Slaw
  • ginger peeled (approx. the size of a garlic clove)
    1 piece
  • cilantro leaves and tender stems
    ½ oz
    ½ oz parsley, leaves and tender stems
  • cabbage cored and cut into pieces (1 in.)
    10 ½ oz
  • carrots cut into pieces (1 in.)
    4 oz
  • green apple stem removed, quartered (approx. 5.5 oz)
    1
  • red onion
    2 oz
  • rice wine vinegar
    2 oz
  • soy sauce
    ½ oz
  • honey
    ½ oz
  • mirin
    1 tsp
  • sesame oil
    1 tsp
  • freshly squeezed orange juice (approx. ¼ orange)
    ½ oz
  • olive oil
    1 oz
  • roasted cashews salted
    2 oz
  • celery salt
    ½ tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • fresh ground pepper to taste
    ½ tsp
Steamed Green Tea Salmon
  • fresh salmon (approx. 4-6 pieces)
    24 oz
  • rice wine vinegar
    1 tsp
  • mirin
    1 tsp
  • ground coriander
    2 heaping tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • white pepper
    ½ tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • lemon peel thin peel only, no pith
    ½ oz
  • fresh ginger
    1 oz
  • fresh lemongrass
    ½ oz
  • green tea powder (approx. 2 tbsp)
    1 oz
    1 oz green tea leaves, (approx. 2 tbsp)
  • water
    25 oz
  • lemon cut into wedges, to serve
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 9245 mg
Proteine 187.1 g
Calorii 10966.7 kJ / 2621.1 kcal
Grăsimi 152.6 g
Fibre 31.7 g
Grăsimi saturate 25.7 g
Carbohidrați 139.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Asian Flavors 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Shrimp Tacos with Denver Salsa

4.7(156)

25 min

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

4.6(44)

1 godz. 5 min

Tuna Avocado Bowl

4.6(28)

50 min

Clams in White Wine with Cilantro

4.6(29)

25 min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

4.5(138)

1 godz. 5 min

Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce

4.7(23)

40 min

Baja-Style Fish Tacos

4.4(42)

30 min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

4.8(173)

45 min

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

4.7(3)

40 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

3.5(4)

50 min

Shrimp & Crab Linguine

3.0(2)

25 min

Shrimp Scampi

4.4(25)

40 min

 Afișare toate